清泉寮ジャージーハット


シーズン中には行列の絶えない 人気の ”清泉寮ソフトクリーム” は、このお店でも販売しています。
キープ農場で搾られた有機ジャージー牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどの乳製品のほか、無添加ジャムやクッキーなど、キープ協会オリジナルの安全で安心なおみやげ品を、多数取りそろえております。
ほかにも清泉寮限定の雑貨や、カントリー雑貨など、見ているだけでも楽しくなるような商品がいっぱいです。
また店内には、『ジャージーハットミルクバー』というカフェスペースが併設されており、有機ジャージー牛乳はもちろんのこと、有機栽培コーヒーやホットドッグ、地元で採れた旬の果物をその場でしぼったフレッシュジュース(夏季限定)やスムージー(夏季限定)が大人気です。

ジャージーハットのテラス眼前には牧草地が広がり、八ヶ岳・富士山・南アルプスなどが一望できます。
高原を満喫するのに最適のお店です。

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9:00-17:00(年中無休)

4月28日~5月6日 -18:00

 

Phone: 0551-48-4441
e-mail:shop@keep.or.jp

ジャージーハットミルクバーメニュー

ドリンク

【有機ジャージー牛乳】
キープ協会に来たら一度は飲んでください。キープ農場自慢の牛乳です。
キープ農場の有機ジャージー牛乳は、ジャージー種の牛乳としては日本で初めて「有機JAS規格」の認証を受けました。
農薬や化学肥料を使わずに、牧場内で熟成させた堆肥で育てた牧草を毎日食べ、広い牧草地で健康的に、そして大切に育てられている牛から搾った牛乳です。
【有機栽培コーヒー】
八ヶ岳の美味しい水で一杯一杯抽出します。
【ジャージーカプチーノ】
濃厚な有機ジャージー牛乳と有機栽培コーヒーは最高の組み合わせです。

フード

【ホットドッグ!】
地元あさひ福祉作業所のみなさんに作って頂いた天然酵母のパンと、そのパン専用のジューシーなソーセージ。地元で採れたたまねぎも添え、真似のできない美味しさなのです。
【カモミールトースト】
天然酵母パンに有機カモミールと有機砂糖をつかった、甘い香りのトーストです。仕上げはメープルシロップで。

デザート

【ジャージーミルクプリン】
ジャージーミルクと地元中村農場のハーブ卵、そして有機砂糖を使って手作りした、こだわりのプリンです。
清泉寮ソフトクリームが添えてあるこのプリンはお店でしかお召し上がりになれません。
【ジャージーヨーグルト】
ジャム工房のジャムを添えたジャージーヨーグルト。
ジャムのかわりに清泉寮ソフトクリームも選べます。(これ、スタッフのオススメです)


夏期限定メニュー

【スムージー 各種】
清泉寮のスムージーは、ソフトクリームがベース。
だからほかにはない美味しさです。
【山のまんま】
お弁当で有名な小淵沢の丸政さんとのコラボで生まれた、季節および数量限定のここだけのお弁当です。

ジャージーハットテラス/ハーブコーナー

テラスにはテーブルとイスの用意がございます。
雄大な景色を楽しみながらソフトクリームや、ミルクバーのお食事をどうぞ。
また、季節に合わせたハーブの苗を販売しています。
スタッフが地元の栽培家から直接買付けておりますので、都会のお店では出回らないものもしばしば並びます。
毎年遠くから買いに来られるお客様もいらっしゃるほどです。

「清泉の足湯」

ジャージーハットテラスにある「KEEP温泉 清泉の足湯」は、晴れた日には正面に富士山、右に南アルプスを望む絶景の足湯です。

清泉寮新館の温泉「清泉の湯」と同じ源泉から温泉水を運んでいます。

清泉寮ソフトクリームを食べながら富士山を眺めつつ足湯に浸かるなんていう贅沢な楽しみ方ができます。

どなたでも無料でご利用いただけます。

足拭きのご用意はありませんので、どうぞタオルをお持ちください。

詳しくは → こちら